FISH MARKET PROSSIMA APERTURA A TRASTEVERE 15 MAGGIO VICOLO DELLA LUCE

 Il 15 maggio a Trastevere presso il Vicolo della Luce, aprirà il FISH MARKET, il temporary restaurant che ha rivoluzionato il mondo del pesce.

 A poco più da un anno dall’apertura in Via Pietralata 149b, l’officina del pesce sbarca nello storico rione romano di Trastevere con gli immancabili cartocci, gli hamburger di pesce e la tipica atmosfera vintage che si respira tra le vecchie sedie anni ’50 e le bilance originali di inizio secolo.

 La formula è sempre la stessa: si sceglie il pescato, si fa pesare, cucinare e si mangia espresso sul posto. Prezzi competitivi e vini dei Castelli inclusi.

 Una novità tutta trasteverina saranno i cartocci on the road, che potranno essere acquistati e assaporati direttamente per la strada passeggiando per i vicoli del centro storico.

Aperto tutti i giorni dalle 12.00 in poi

fish

A proposito del FISH MARKET…..

“Dalla rete in tavola. Economico e a chilometri zero. Nel nuovo Fish Market in via di Pietralata 149 la comanda arriva in cucina, bypassando il cameriere. La materia prima si ordina al banco e si acquista a peso, proprio come al mercato”, CORRIERE DELLA SERA.IT

“La fraschetta trendy del pesce”, IL GAMBERO ROSSO

“Un’idea rivoluzionaria”, IL TEMPO

“Sembra di essere nell’ East Side da Fish Market, ex officina per le auto diventata ristorante con i ponteggi ancora in bella vista, perfetto per mangiare un carrtoccio di moscardini e calamari seduti su vecchi banchi di scuola", LA REPUBBLICA