“...La gente affeccennata a le pagnotte, ji furni illumineanu la notte; era un gra via vai de spianatore, un transitu ’n sordina a tutte l’ore...” Storia del pane di Vicovaro, della sua importanza economica, del significato culturale del pane nel sistema sociale, racconta Luigi Rinaldi nel suo libro Il pane di Vicovaro. Una storia che rivela l’amore dell’autore per la sua terra, per il mondo contadino, dove il pane ha rappresentato per secoli (...)