LE LOCANDE DELLA SARDEGNA

Presso l’ENOTECA REGIONALE DEL LAZIO “PALATIUM” si sta svolgendo in questi giorni, un’importante iniziativa promossa dalla cooperazione transnazionale del Leader “European Country Inn”, “Le locande d’Europa” e i Gal della Regione Sardegna.

E’ stata organizzata una “tre giorni” alla scoperta di sapori, profumi e colori della Sardegna rurale. Saranno presentati prodotti tipici non sempre conosciuti, ma che costituiscono un vero e proprio gioiello gastronomico, oltre ad una piacevole scoperta, di quella terra ricchissima e, in particolare, dei territori: Loguodoro Coceano, Montiferru Barigadu Sinis e Sulcis Iglesiente.

Lentischio

La Sardegna è la prima delle regioni italiane che aderisce a questo progetto. Poi, sarà la volta della Puglia, della Toscana e dell’Abruzzo. Inoltre, in piena armonia con lo spirito europeo, si alterneranno la Svezia, la Romania, la Francia e così via.

Myrtus communis

Lo scopo di questa manifestazione è quello di far conoscere e diffondere prodotti ed ambiente, non solo italiani, ma anche dell’Europa, dal momento che proprio l’Unione Europea è leader e promotrice del progetto che servirà ad unire i vari Paesi e a far riscoprire territori e prodotti tipici, oltre a favorire il turismo.

Porcheddu

Alla Cerimonia d’apertura il giorno 16 ottobre erano presenti: il Presidente Dott. Alberto Casoria, oltre ai vari membri organizzativi : Dott. Carlo Floris, Dott. Mario Attene, Dott. Gianmario Senes, Dott. Marco Muroni, Dott. Annalisa Corte e il Dott. Clementelli del Consorzio Gusti del Lazio.

SILVANA CARLETTI